Boulangerie Patisserie Jean Moulin

Caluire-Et-Cuire

La boulangerie Jean Moulin “Maison Bettembourg” se situe au bourg de Caluire en haut de la montée Castellane coté Saône. Boulanger depuis l’âge de 15 ans, je multiplie les expériences en France puis à l’étranger au Japon et aux U.S.A. J’en ai profité pour passer mon CAP pâtissier et mon Brevet de Maitrise en Boulangerie. A Caluire depuis 2012, je met tout en oeuvre avec mon équipe pour proposer des produits de qualité fait maison au quotidien. Mon chef pâtissier et moi-même sommes à votre écoute pour toute commande personnalisée et pour vous proposer tous les jours une gamme variée de pains, de viennoiseries, de salées et de patisseries fait maison. Notre boulangerie vous propose d'eviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express dans notre Boulangerie Pâtisserie.

Boisson

Oasis 33Cl

Minut Maid Pomme

Minut Maid Orange

Orangina 33Cl

Coca 50Cl

Eau Cristalline 1,5L

Cristalline Gazeuse 50Cl

Eau 50Cl  

Fuzetea

Fanta Orange 33Cl

Coca Zero 33Cl

Biere Kronembourg

Coca 33Cl

Formules

Sandwich

1 Sandwich En Dessous De 4,5 + 1 Boisson Canette 33Cl Ou Eau 50Cl + Dessert

Panini

1 Panini Ou Sandwich + 1 Boisson Canette 33Cl Ou Eau 50Cl + Dessert

Pizza

1 Quiche Ou 1 Pizza + 1 Boisson Canette 33Cl Ou Eau 50Cl + Dessert

Pâtisserie

Mini Tartelette Citron

Mini Royal

Mini Barquette Marron

Mini 3 Chocolat

Mini Tartellette Fraise Framboise

Mini Douceur Des Tropique

Mini Eclair Café

Mini Eclair Chocolat

Mini Eclair Vanille

Mini Cœur Framboise

Mini Mimosa

Mini Cochon

Mini Figue

Plateau Mignardise

30 Pieces Achetées + 6 Gratuites

Sablé Pépite De Chocolat

Boite De 5 Macarons

Sablé Vanille

Sablé Pistache

Eclair Café

Eclair Chocolat

3 Chocolat Individuel

Eclair Vanille

Royal

Flan

Cookie 2 Chocolats

Brownie

Tartelette Framboise

Muffin Vanille Framboise

Plateau de Mignardises

30 pièces achetées + 6 gratuites. Choisissez 5 Types de Mignardises (par lot de 6) + un 6ème lot de 6 offert.

Salé

Quiche Chevre Courgette Emmental

Quiche Comté

Quiche Jambon

Quiche Tomate Thon Emmental

Quiche Chorizo Emmental

Pizza 3 Fromages

Emmental, Comté, Reblochon Et Olives Noire, Créme Fraiche

Pizza Tartiflette

Reblochon, Pomme De Terre, Lardons, Oignons, Creme Fraiche Olive

Pizza Chevre

Chevre, Sauce Tomate, Olive Et Emmental

Pizza Jambon

Tomate, Jamùbon Emmental Et Olive

Quiche Poulet Tomate

Quiche Legumes

Quiche Saumon Epinard

Quiche 3 Fromage

Pizza Anchois

Sandwich

Charolais

Steak Haché, Galette De Pomme De Terre, Oignons Rouges, Tomate Et Sauce Creme Moutarde

Italien

Jambon Cru, Mozzarella, Tomate Et Huile D'Olive

Panini Poulet

Poulet, Sauce Tomate, Emmental Et Olive Noires

Panini 3 Fromages

Emmental, Chevre Et Mozzarella

Lyonnais

Rosette, Beurre, Cornichon

Parisien

Jambon Blanc,Emmental

Panini Bresse

Nuggets De Poulet, Mozzarella, Tomate, Oignons Rouges Et Sauce Creme Moutarde

Burger Bœuf

Steak, Cheddar, Sauce Moutarde Et Béairnaise, Cornichons, Tomate Et Oignons Rouges

Burger Nugget

Nugget De Poulet,Sauce Moutarde Et Béairnaise, Cornichons, Tomate Et Oignons Rouges

Poulet Crudité

Thon Crudité

Wrap

Pan Bagnat

Viennoiserie

Croissant

Pain Au Chocolat

Pain Aux Raisin

Entremets

Tarte Fraicheur 4/5 Pers

Fond Sablé Financier, Confit Orange Abricot Maison, Creme Patissiere Et Ses Multifruits (abricots, ananas, orange, kiwi...)

Tarte Fraicheur 6/8 Pers

Fond Sablé Financier, Confit Orange Abricot Maison, Creme Patissiere Et Ses Multifruits (abricots, ananas, orange, kiwi...)

Tarte Fraise Framboise 4/5 Pers

Fond Sablé Financier, Confit Fraise Framboise, Crème Pâtissière, accompagnés de Fraises et/ou Framboises.

Tarte Fraise Framboise 6/6 Pers

Fond Sablé Financier,Confit Fraise Framboise, Creme Patissiere Et Framboise Et Fraise Fraiches

Entremet Royal 4/5 Pers

Biscuit Joconde Chocolat avec son Praliné Feuilleté, et sa crème tendre Chocolat Noir.

Entremet Royal 6/8 Pers

Biscuit Joconde Chocolat avec son Praliné Feuilleté, et sa crème tendre Chocolat Noir.

Douceur Des Tropiques 4/5 Pers

Biscuit Joconde Citronné et son Crémeux Mangue Ananas et Mousse Aux Fruits Mixés Exotiques, accompagnés de son Confit De Fruits Maison.

Douceur Des Tropiques 6/8 Pers

Biscuit Joconde Citronné et son Crémeux Mangue Ananas et Mousse Aux Fruits Mixés Exotiques, accompagnés de son Confit De Fruits Maison.

Cœur De Framboise 4/5 Pers

Biscuit aux Amandes avec son Crémeux Fruit Rouges et sa Crème Diplomate Framboise, accompagnés de son Confit Fraise Framboise Maison.

Cœur De Framboise 6/8 Pers

Biscuit aux Amandes avec son Crémeux Fruit Rouges et sa Crème Diplomate Framboise, accompagnés de son Confit Fraise Framboise Maison.

3 Chocolats 4/5 Pers

Biscuit Joconde Chocolat avec ses 3 Mousses Nuage Chocolat Blanc, Lait Et Noir.

3 Chocolats 6/8 Pers

Biscuit Joconde Chocolat avec ses 3 Mousses Nuage Chocolat Blanc, Lait Et Noir.

Magnum 4/5 Pers

Biscuit Cuillere Chocolat, Crémeux Vanille, Mousse Chocolat, Glassage Fondant Gianduja, Amande Et Noisette

Magnum 6/8 Pers

Biscuit Cuillere Chocolat, Crémeux Vanille, Mousse Chocolat, Glassage Fondant Gianduja, Amande Et Noisette

Framboisier 4/5 Pers

Biscuit Cuillère Vanillé, avec sa Crème Diplomate à la Vanille de Tahiti et ses Framboises fraîches et son confit de Framboises maison.

Framboisier 6/8 Pers

Biscuit Cuillère Vanillé, avec sa Crème Diplomate à la Vanille de Tahiti et ses Framboises fraîches et son confit de Framboises maison.

Andalou

Fond Croustillant riz soufflé avec sa crème brulée à l'orange et sa mousse nuage de chocolat blanc.

Brésil

Biscuit noisettes avec sa crème diplomate vanille et ses noix de Pécan caramélisées et sa mousse chocolat-lait-café.

Angevin

Fond Sablé avec son biscuit moelleux aux fruits confits coulis de framboises et sa bavaroise nougat Cointreau.

Turin

Sablé Breton avec son crémeux et biscuit à la noisette et sa mousse chocolat noir.

Fraisier

Crème mousseline avec ses fraises fraîches et son biscuit cuillère